工業(yè)油煙廢氣治理主要包括四個(gè)方面，其中廚房油煙是一個(gè)非常重要的方面。隨著時(shí)代的進(jìn)步，中國(guó)人口的膨脹帶動(dòng)了餐飲業(yè)的需求，廚房油煙問(wèn)題也變得日趨嚴(yán)重。從現(xiàn)有的技術(shù)來(lái)看，廚房油煙的治理，可以有以下幾個(gè)方面。我們跟著杭州瑞茂環(huán)保技術(shù)有限公司的工作人員一起來(lái)了解一下吧!
廚房油煙的來(lái)源主要有兩個(gè)方面，一個(gè)是油煙;另外一個(gè)是火煙。如果是油煙的話，我們可以按照以下幾個(gè)方面來(lái)解決：
一、過(guò)濾吸附式油煙凈化
過(guò)濾吸附式油煙氣凈化設(shè)備可以采用具有高吸油性能的有機(jī)高分子復(fù)合材料織物或氈、無(wú)機(jī)過(guò)濾材料(憎水珍珠巖、陶粒、焦炭等單使用或組合使用)，過(guò)濾材料可以與煙氣流動(dòng)方向垂直或平行的方向安置，凈化效率需達(dá)80%以上。
二、靜電式油煙凈化
靜電沉積法是將油煙氣引入高壓電場(chǎng)，使油煙、火煙氣中顆粒物荷電，在電場(chǎng)力作用下向集塵極運(yùn)動(dòng)并沉積下來(lái)。凈化效率通�？蛇_(dá)85%以上，壓降較小。
三、低溫等離子體法
其原理是利用高壓靜電法的同時(shí)，在靜電場(chǎng)的前端設(shè)置等離子場(chǎng)，利用其高能量所激發(fā)的大量性自由基對(duì)油煙粒子進(jìn)行降解，使其黏度下降;在等離子產(chǎn)生過(guò)程中，高頻放電產(chǎn)生的瞬時(shí)高能量，能打開(kāi)一些有害氣體的化學(xué)鍵，使其分解成單質(zhì)原子或無(wú)害分子。
低溫等離子體法技術(shù)為目前市場(chǎng)上先進(jìn)的油煙、火煙處理技術(shù)，去除率高，處理后氣體無(wú)異味，維護(hù)方便，但設(shè)備投資高。
